HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス　2本セット

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。ジュヴレ　シャンベルタン　プルミエ　クリュ　クロード　デュガ2018。2020年は雨の年でした。ペンフォールズ　グランジ　バイ　ニゴー　2019　750ML　ギフト箱入。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。カリュアド・ド・ラフィット／Carruades de Lafite 1997年。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ルフレーヴ2本 /ピュリニー モンラッシェ・ムルソー1erスールドダーヌ2023。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。ワイン Opus One 2016 750ml。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。。ヴーヴクリコ Veuve シャンパン 6本セット 750ml。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。余市ツヴァイ、ラポムレ、オヤマダ各2本。KRUG GRANDE CUVÉE 173EME EDITION 750ml。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。新品未開栓 エンジェル ブリュットヴィンテージ2004。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008年 未開封。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。Château Cos d'Estournel 2005 750ml。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Yellow。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。'19シャルドネ、城戸プライベートリザーブ。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。ケンゾーエステート　あさつゆ　asatsuyu 2024 2本。エマニュエル・ルジェ・ニュイ・サン・ジョルジュ　2013。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。Y by Yoshiki オークヴィル2016年、2019 年、2本セット